Dirigido a:
Personas interesadas en trabajar en el área de repostería o que quieran especializarse en esta profesión y quiera obtener el certificado de profesionalidad HOTR05049, en cuyo caso será necesario cumplir los requisitos oficiales.
Temario:
• Módulo 1 (MF0711_2): Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
• Módulo 2 (MF0306_2): Elaboraciones básicas para pastelería-repostería.
• Módulo 3 (MF0710_2): Productos de repostería.
• Módulo 4 (MF0709_2): Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos.
Duracion:
420 horas a completar en un máximo de 24 meses
Precio: Consultar facilidades de pago